Nuevas Necesidades de Clasificación de Verduras – Rocoto Peruano
Autor: Fstsort, Helen
Esta semana, FstSort recibió una consulta de clasificación de verduras sin precedentes: el rocoto, una especialidad peruana conocida como la „fruta del volcán”. El rocoto varía en forma, típicamente de 3 a 8 centímetros de tamaño y pesa entre 20 y 80 gramos. Durante el procesamiento poscosecha, es muy podatne na defektos como quemaduras solares, agujeros de insektos, daños mecánicos y coloración nieregularne. Según el cliente, „Los métodos tradicionales de clasificación manual son ineficientes, niespójne i precyzyjne i ekstremalne bajos en eficiencia”.
Dla abordar este problema de la Industria, FstSort jest narzędziem dochodzeniowym i aktywującym rozwiązania klasyfikacyjne inteligentnej personalizacji dla klientów. El plan es utilizar la clasificación óptica para lograr la separación del color y los defektos en los rocotos, ayudando a los clientes a mejorar la eficiencia de la clasificación poscosecha.
